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ウコンについて |
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ウコンには、春開花のものと、秋開花するものの二種類があります。
日本では一般的にウコンと言われるものは、秋開花のウコンのことで、
食品の染料や原料などによく使われています。春開花のウコンはキョウオウといい、
春ウコンといいます。 |
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ウコンの主成分と種類 |
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ウコンには、クルクミン、フラボノイド、アズレン、カンファー、ミネオール
などの数々の有効性分が含まれていることが明らかにされています。
その中でも主成分はクルクミンです。また、 ウコン製品には、生、乾燥、粉、粒、
エキスといった種類があります。どのタイプを利用するにしても、1日の摂取量は
約10グラム程度で十分だと言われています。 |
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食品か薬品か？ |
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一般的に使われている薬品は効果も早いけれども副作用もあります。
ウコンはあくまでも食品であって薬品ではありません。
現在の病気の原因は食生活の誤りから起こると言われています。
したがって、病気にならない為には正しい食生活が必要ですが、ウコンは安全度の
高い薬効も期待できる食品ですから安心して健康を保つために利用してください。 |
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効き目はどれくらいで現れるか？ |
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ウコンはあくまでも薬ではありませんので、飲んですぐ効くという種類のもでは
ありません。ビタミンやミネラル分が不足すると、成人病(生活習慣病)などに
なることが多いわけですから、不足気味の日本人にとって、ウコンに含まれている
食品を積極的に摂取すべきではないでしょうか？ |
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加工食品や精製食品の多食が成人病(生活習慣病)の原因 |
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成人病(生活習慣病)を激増させた最大の原因は、健康体づくりに必須不可欠な、
ミネラルやビタミン、酵素といった、有効微量成分の大幅な欠乏が起こっている
ことにあると言われています。
成人病(生活習慣病)予防に欠かすことのできない、ビタミンやミネラルの欠乏も
欧米型の食生活の定着があげられます。 |
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